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2018
10.12

エクーア プレミアムココナッツミルクパウダー 250g

Category: おやつレポ
あれば本格味!なアイテム・ココナッツミルク。
でもなかなか売っていないし、入手したとしても全部使いきれずザンネンな事に…
そんな末路を辿らせてしまった経験、一度ではありませぬ( ノД`)

…えっ、パウダーとかあるの!?

エクーア プレミアムココナッツミルクパウダー 250g

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モニプラのイベントで見つけてビックリしちゃいました。
パウダータイプのココナッツミルクがあるんだ(°Д°)

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本場東南アジア・フィリピンからやって来ました。

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トランス脂肪酸はゼロ。
農薬不使用・無漂白・Non-GMO(遺伝子組み換え原料不使用)のお品物です。
海外の製品ですが、安心して使えますね(o^∀^o)

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サラサラのパウダーです。
これなら必要な分だけ使って、残りはストックしておけますね。
嬉しいなー。
さっそくオヤツを作ってみました!

<材料(2人+赤子分)>
・ココナッツミルクパウダー 30g
・水 150ml
・砂糖(好みの甘味料) 大さじ1
・ゼラチン 5g+ふやかし水 30ml
・イチジク 1個

①ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく

②イチジクは皮をむき、ミキサーでクラッシュする
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③ココナッツパウダー、水、砂糖を加え、ミキサーで撹拌する
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④600Wのレンジで1分チンし、70℃くらいまで温める

⑤ふやかしたゼラチンを加え、完全に溶かす

⑥容器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める
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イチジクのとろりんココナッツゼリーの完成です(≧∀≦)ノ
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プチプチのイチジクの種が見えますねー。

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とろりんやわらかなゼリーで、とっても美味しいです♪
液体の時点で味見した際、
ココナッツが強いかな?
と思ったけれど、冷やし固めたらしっかりとイチジクの風味が感じられました。
パナナで作ると一気にエスニックスイーツになること必至!

そして食べ進めて分かったのですが、このゼリー、2層に分かれて固まっていました。
大部分はココナッツミルクの白い層ですが、底には透明な層が発生していました。
ココナッツミルクの油分のせいかな(;´∀`)味も若干違います。
でも、これはこれで面白いですよ♪
お皿にひっくり返して盛り付ければ、きっと「おお!」な見た目(゚ω゚)



扱いやすさ、溶けやすさ、お味。
どれも満足のお品物でした。

イーグルアイ・フィリピーノさん、ありがとうございました!
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2018
07.25

エクーア カカオニブ ココナッツシュガーコーティング

Category: おやつレポ
チョコレートになる前のカカオ。
そのままでも食べられるなんて知りませんでしたΣ(゚ω゚)

エクーア カカオニブ ココナッツシュガーコーティング
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ショップファンサイト<⇒a href="https://monipla.jp/bl_rd/iid-20371057475b361fd13cba2/m-4ef88013679c5/k-1/s-0/" rel="nofollow">イーグルアイ・フィリピーノ エクーアファンサイト参加中

カカオニブは、カカオ豆をそのまま砕いたもの。
普段イメージしないですが、チョコレートになる前の段階でも食べられるそうなのです。

HPより
【カカオには抗がん、抗酸化の効果があるとされるポリフェノールが豊富に含まれています。
 特に緑茶で有名なカテキン類が多く含まれており、緑茶の4倍含有されています。

 ポリフェノールには、血管を健康に保つ効果があるといわれ、
 シワやたるみを予防したり、紫外線から肌を守ってくれることで知られています。】
とのことです。

健康や美容に嬉しいスーパーフードなんですねー(* ´ ▽ ` *)

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エクーアさんのカカオニブは、食べやすいようにココナッツシュガーがコーティングしてあります
”ココヤシ花序液”というのがコレみたいですね。
…何て発音するのだろうか。

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食物繊維たっぷり。
糖質もなかなかに低めじゃないでしょうか。
健康が気になる方にピッタリですねー( ´∀` )b

さっそく食べてみました♪

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まずはそのまま、コーヒーと。

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サクサクポリポリの食感。
ホンノリとした甘味に、おっ、カカオの苦味!

カカオ豆そのものなので、しっかりとした苦味があります。
苦味とココナッツシュガーの甘味が相まって、絶妙な加減の味わいに(゚∀゚)
これは美味しい!

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ヨーグルトにトッピングしてみました。
あっ、これ好き!

ほの甘いカカオニブとヨーグルトの酸味、そして冷やっこさがすごく良く合います(ノ∇≦*)
甘いものが食べたい時にピッタリのデザートです♪

↑↑一度に大量に食べるわけでも無いので、長く楽しめそうです。
ウイスキーのお供にもいいんじゃないかなー(゚∀゚≡゚∀゚)

エクーアさん、ありがとうございました!
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2018
06.02

低糖質スイートナッツ

Category: おやつレポ
ロカボびとにとって、ナッツは定番のオヤツ。
塩味or無塩が常識だった低糖質ナッツ界に、スウィートなお品が登場しました!

低糖質スイートナッツ


お店では全く見たことの無かった商品ですΣ(゚ω゚)
新商品や話題の商品がモラえるタメせる「モラタメ.net」さんで購入しました。


なんとコチラ、ラカントSでおなじみのサラヤさんの商品ですヽ(°ω°)ノ
おおお、さすがサラヤさん。
やっぱり目の付け所が違いますな。

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甘みのモトはエリスリトールとラカンカ。
ラカントSと同じ成分ですね。

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ゆえにスイートな味付けでも糖質は1包装あたり4.3g!

【ゆるやかな糖質制限=ロカボ】では、オヤツの糖質は10g以内がグッドとされています。
バッチリ、クリアですね(≧∇≦)b

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ナッツは3種類。
クルミとアーモンド、ヘーゼルナッツです。
ヘーゼルナッツって珍しいなぁ(・д・)

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食べきりサイズの個包装。
なかなかに可愛いパッケージです♪

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個包装を持った時点で
「けっこう大きいなー」
と感じたんですが…

開けてみると、やっぱりたっぷり!
充実の量ですぞ.゚+.(・∀・)゚+.

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ナッツのまわりに、特製のパウダーがたっぷりとかかっています。
ではでは、いただきまーす。

カリッ、さくっ。
おおっ、美味しいv(o゚∀゚o)v

しっかりと甘みがあります。
後味がスッとしているのはラカントで味付けしているからですね(と言うかエリスリトールですかね)。

そして特筆すべきは、かぐわしいバターの香り!
なんと、発酵バターが入っているではないか…!

何だこの充実したナッティスイーツは(*≧∪≦)
ナッツの香ばしさと相まって、メチャクチャおいしいです。

3種のナッツ、全て美味しいです。
中でもワタクシの好みはクルミ♪
カリサクでヒジョウに美味でございます(´ω`人)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ロカボスタイル 低糖質スイートナッツ 175g
価格:898円(税込、送料別) (2018/6/2時点)

↑↑個包装でない、大容量のパックもありました。

個包装バージョンは、25gが7袋入っています。
うーん、どっちがいいかなぁ。
(リピする気まんまん)

モラタメさん、サラヤさん、ありがとうございました!


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2017
10.24

ヤスダヨーグルト。このヨーグルトが超ウマい!

Category: おやつレポ
久しぶりのロカボネタです(;´∀`)

先日スーパーに行ったとき、見慣れぬヨーグルトが並んでおりました。

ヤスダヨーグルト?



ヨーグルトが大好きなワタクシ。
毎日毎朝、食べております。

お気に入りは明治ブルガリアヨーグルト
甘いヨーグルトがニガテなので、プレーンなコチラを愛食しております.゚+.(・∀・)゚+.
(甘いのって、何だか甘みに独特のクセがありませんか?それがニガテです)

お味も好きなのですが、できれば少し濃ければなー、と。
水切りヨーグルトにするのは面倒だし(好きですが)。

ゆえにいつも、濃度を高くするためにチアシードを入れています
チアシードが水分を吸収するので、相対的にヨーグルトがコッテリとしますp(*^-^*)q
これがウマいのさ!

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【送料無料】ホワイト チアシード 800g(希少種)
価格:1080円(税込、送料無料) (2017/10/22時点)

↑↑コチラのお品を愛用中です(^-^)/

常食はブルガリアですが、常にウマいヨーグルトは無いものかと探求しております

条件は

・プレーン
・脂肪0ではない(コッテリ濃いのが好きなため)

ただ、市販されているヨーグルトって、だいたい甘い味付けになってますよねー(;´д`)
カップで売ってあるのは特に。
大容量以外で甘くないのって、パルテノあたりしかないのでは。。

そんな中、キラリと光っていたのが今回のヤスダヨーグルト。
原材料、なんと【生乳】オンリーでございます

牛乳瓶を模したであろうパッケージも可愛いし、よぅしと買ってみました。

そしてオヤツに食べてみて…

カッ!

と目をみはりました。

ビカッ☆

と目が光りましたでもよろしいです。


ウマい(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)(*゚ロ゚)!!!

めちゃウマい。
何ですかこの濃厚加減!すごい(o゚□゚)o≪≪≪

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想像を遥かにに越えたクリーミー感。
ミルクの香ばしさをしっかりと感じる、コッテリ濃厚なヨーグルト。

あぁ、そうだ。
ヨーロッパで食べたヨーグルトみたいだ。

何度かヨーロッパを個人旅行しているワタクシ。
そのたびスーパーでヨーグルトを買っては、ホテルで食べておりました。
(むろんプレーンをチョイス)

あちらのヨーグルトってホントに濃い!
牛乳のほか、羊やヤギのものも食べましたが、どれも濃厚でウマーでした(*σ´Д`*)

その記憶がよみがってきました。
香ばしさも、まさにヨーロッパのそれと同じv(o゚∀゚o)v

産地は新潟県。
こんなヨーグルトが国内にあるんだ!

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これはブログで紹介したい。
慌てて写真を撮りました。
ゆえに食べかけー、な写真で失礼致します(;^_^A

夢中で、しかし大切にゆっくりいただきました。
あー、美味しかった+゚。*(*´∀`*)*。゚+

近所のスーパー、ずっと入荷してくれるのかなー。
3日後くらいに行ったらまだ売ってあったので、3つ買い占めてきました。
1つは夫さんに。
彼も「濃いな!」とビックリしておりました。

↑↑通販もできるのかー。
ほほぅ、色んなラインナップがあるんですね。

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ヤスダヨーグルト 900ml
価格:486円(税込、送料別) (2017/10/22時点)

↑↑飲むヨーグルトも人気みたいです。
コチラもボトルがカワイイですねー。

プレーン単体のセットは見つからず|ω・`)
近くのスーパーYさん。お取り扱いよろしくお願いいたします。。

あっ、最後になったけれど!
プレーンヨーグルトはロカボおやつとしても安心ですo(≧ω≦)o
ただし”糖質0”ではないので、食べ過ぎにはご注意をー。

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2017
10.16

共立食品ナッツ秋冬新商品♪

Category: おやつレポ
ナッツやドライフルーツ、製菓材料でおなじみの共立食品さん。
今回、秋冬の新商品をドーンとお試しさせていただきました!


共立食品ナッツ秋冬新商品♪

ショップファンサイト⇒共立食品お菓子大好きの会 ファンサイト参加中

どのパッケージも大きめ、たっぷり容量です(*´∀`人 ♪

生アーモンド
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もはや健康食品としてもお馴染みになったアーモンド
ローストタイプがお馴染みですが、コチラは”生”。
そう、生でも食べられるんですよ(゚∀゚)

ふだんローストタイプを食べているワタクシ。
生も食べてみたかったんですよー♪

コーンポタージュカシューナッツ
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こ、これは…
とゴクリと唾を飲んでしまったのが、コチラ
コンポタ味とは!
今までありそうでなかった、まさに秋冬シーズンのフレーバー。
大穴の予感です。

しょうがココアアーモンド&黒糖きなこアーモンド
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リスが可愛いパッケージ(*´v`)
王道の黒糖×きなこに、健康イメージのしょうがココア。
オヤツにいただきたい2品です♪

それから、オマケとしてコチラもいただきました。

セサミクラッカーナッツ
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夫さんの目がキラリと光ったお品でございます(-∀-)
こりゃあ間違いなくオツマミですねー。

早速いただいてみました!
ナッツ大好きなのでどれから突入しようか迷います(^ω^ ≡ ^ω^)

まずは生アーモンドからレビュー。

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もしょもしょなのかなー、と勝手に思っていました。
ゆえに、かじって”カリッ”と音が立ってビックリ☆

ローストよりもカリカリ感は劣りますが、なかなか軽快な歯応えです。
ゆっくり噛むと、ギュッとつまったナッツの甘味がジンワリ出てきます。
美味しいなー♪
ローストに比べ優しい味わい。どっちもアリです。

生タイプは加熱していない分、成分の酸化が少なめ。
健康指向で行くなら生がベターですね(・∀・)b

続いてしょうがココアアーモンド。

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アーモンドの回りをカリカリの生地で覆い、フレーバーの層でコーティングしてあります。
ココア、ですがアーモンドチョコの風合い!

アーモンドチョコより軽めの味わいで、カリカリ層の食感が活きています。
ピリッとしたショウガがアクセントになり、夢中で食べちゃいます♪

黒糖きなこも、オヤツにいただきました。

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間違いの無い美味しさです((^∀^*))
ほこっとした味わいで、コーヒーに合う♪
甘すぎない点も好評価ポイントです。

さぁ…いきましょうか。
最後はコンポタカシュー!

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オヤツかおつまみか迷って、、オツマミの選択。
結果…

これあり!

美味しいです。
コンポタ味の、カリカリのコーティング。
この塩っけとカシューナッツの甘味がバッチリ合うんです!
こりゃぁウマい!

…実は少し前からお酒を解禁しております(;´∀`)
この日に持ってきたお酒はブルゴーニュのピノ・ノワール。
いや偶然ですよ💦
コンポタとブル・ピノは定番!とか言いたいわけではありませぬ。
(やった人いないだろうし)

しかし結果。
ブルピノとも合いましたよ。
ライトボディな赤と、あまじょっぱなナッツスナック。
予想以上のマリアージュでございます(ノ∇≦)


どれもこれも美味しくて大満足。
ふだんと違うフレーバーをおおいに堪能できました(*^ω^*)

中でもお気に入りだったのが【しょうがココアアーモンド】です。
量に気を付ければロカボ的オヤツとしても食べられるし、お味が何より好み!
スーパーで見かけたらリピしちゃいそうですo(≧ω≦)o

セサミクラッカーナッツは、いつの間にか無くなっていることでしょう…
共立食品さん、ありがとうございました!

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燻製カシューナッツ 65g[共立食品 カシューナッツ]
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↑↑おおお!
これも美味しそう(。>ω<。)ノ
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