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2017
08.19

爽やかレモンソースの冷やしゃぶ、ハウス香りソルトで。

Category: ごはんレポ
レシピブログさんから、またまたGABAN/ハウスの袋が届きましたーヾ(o´∀`o)ノ

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中身はコチラ↓↓

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・ハウス香りソルト レモンペパーミックス
・GABAN ガラムマサラ
・ハウス 梅肉


これらを使って作るスピードレシピ募集!のキャンペーンに当選です。
嬉しいなー(*´ω`)

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おまけに↑↑ピクルスの素も。
7種類のスパイスがブレンドされていて、材料と一緒に漬けるだけで本格的なピクルスができちゃいます。
この季節、ぜひキュウリを漬けたいところですね。

さてワタクシが注目したのはコチラ。

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【香りソルト レモンペパーミックス】です。
旨味を加えたお塩に、レモンの香り、ブラックペパー、ガーリック、パセリ、カルダモンがブレンドされています。

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こういったシーズニングソルトって、何でも美味しくしてくれるから重宝します(。>ω<。)ノ

爽やかなレモンの香りを活かせるレシピはー…サラダ系?
よし、ドレッシングにしちゃいましょう♪

<材料>
・ハウス香りソルト レモンペパーミックス 小さじ2
・リンゴ酢 小さじ2
・砂糖(ラカントSを使用) 小さじ1/2
・無調整豆乳 大さじ2

これらをよーく混ぜるだけ。
豆乳でまろやかさが加わり、クリーミーなドレッシングの完成です。

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今回は冷やしゃぶのソースにしました。
上記の量でちょうど1人前くらいです。

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↑↑
あんまり分からないけれど(焦)かかってます。

サラダ仕立て、どっさり野菜とお肉の冷やしゃぶ。
爽やかな香りが夏の夕べの食欲を誘います。ウマい!o(≧ω≦)o

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この日のこんだては
・冷やしゃぶ レモン豆乳ドレッシング
・なすとエノキのみそ汁
・枝豆のすりみ寄せ(これはコープの冷凍お総菜)

夫さんは帰りが遅いので別メシでしたが、美味しい冷やしゃぶで寂しさも吹っ飛びましたぞ( ̄^ ̄)ゞ
ロカボ/糖質制限も難無くクリアなメニューです♪

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